Đề cương ôn tập giữa học kì 1 môn Hóa Học lớp 12 Trường THPT Xuân Đỉnh năm 2021 - 2022

TRƯỜNG THPT XUÂN ĐỈNH

Đề cương giữa học kỳ I - Năm học 2021 - 2022 Trang 1

NĂM HỌC 2021 - 2022

MÔN: HÓA HỌC - KHỐI: 12

ÔN TẬP CHƯƠNG 1, 2, 3 - HÓA HỌC LỚP 12 A. KIẾN THỨC CẦN NẮM VỮNG I. CHƯƠNG 1. ESTE – LIPIT 1. ESTE - Khái niệm, cách phân loại este, công thức phân tử chung của este no, đơn chức, mạch hở - Viết được CTCT và gọi tên các este no, đơn chức, mạch hở (số C ≤ 4) và tên của một số este thông dụng khác (vinyl axetat; phenyl axetat; metyl acrylat…) - Nêu được tính chất vật lí của este. So sánh nhiệt độ sôi của axit, este, ancol. - Viết được PTHH của phản ứng thuỷ phân este trong môi trường axit và bazơ. - Nêu được ứng dụng và phương pháp điều chế este. - Giải được các bài toán tìm CTPT, CTCT của este. 2. CHẤT BÉO - Nắm được khái niệm chất béo; tính chất vật lí của chất béo. - Viết được công thức và tên của một số chất béo thường gặp. - Viết được PTHH thuỷ phân chất béo, phản ứng với H2. - Làm được bài toán thủy phân chất béo trong môi trường kiềm. II. CHƯƠNG 2. CACBOHIĐRAT - Khái niệm, cách phân loại cacbohiđrat. - Nắm được tính chất vật lí, trạng thái tự nhiên của glucozơ; saccarozơ; tinh bột và xenlulozơ - Tính chất hóa học của glucozơ; saccarozơ; tinh bột và xenlulozơ và viết PTHH của phản ứng. - Giải được các bài tập về: phản ứng tráng gương của glucozơ; lên men glucozơ và tinh bột (có hiệu suất); thủy phân cacbohiđrat. III. CHƯƠNG 3. AMIN – AMINO AXIT – PROTEIN 1. AMIN - Nắm được khái niệm, cách phân loại amin, công thức phân tử chung của amin no, đơn chức, mạch hở - Cách viết CTCT các đồng phân amin no, đơn chức, mạch hở (số C ≤ 4). - Cách gọi tên và xác định bậc amin. - Tính chất vật lí của amin và anilin - Tính chất hóa học của amin, so sánh lực bazơ của amin. - Làm được các bài tập: Xác định CTPT, CTCT của amin qua % m các nguyên tố, phản ứng với dd axit; phản ứng với O2; anilin tác dụng với dd brom. 2. AMINO AXIT - Nắm được khái niệm, công thức chung của amino axit no, mạch hở, có 1 nhóm –COOH và 1 nhóm – NH2 - CTCT các đồng phân amino axit no, mạch hở, có 1 nhóm –COOH và 1 nhóm –NH2 (số C ≤ 4). - Viết được công thức và tên của 5 amino axit thường gặp.

ĐỀ CƯƠNG ÔN TẬP GIỮA HỌC KÌ I

TRƯỜNG THPT XUÂN ĐỈNH

Đề cương giữa học kỳ I - Năm học 2021 - 2022 Trang 2

- Nắm được: Tính chất vật lí của amino axit; tính chất hóa học amino axit và viết PTHH minh hoạ. - Cách phân biệt amino axit chất có số nhóm chức bằng và khác nhau. - Giải được các bài tập: Xác định CTPT, CTCT của amino axit qua %m các nguyên tố, phản ứng với dd axit và bazơ; BT xác định CTCT của các hợp chất chứa N (este của amino axit; muối của axit hữu cơ với amin hoặc amoniac)* (dành cho hs ban A) 3. PEPTIT - Nắm được khái niệm, phân loại peptit - Viết được CTCT các đồng phân đipeptit và tripeptit. - Tính chất vật lí của peptit; Tính chất hóa học của peptit. Viết được phản ứng thuỷ phân peptit đơn giản. - Bài tập thủy phân peptit*(dành cho hs ban A) B. BÀI TẬP TRẮC NGHIỆM I. CHƯƠNG 1. ESTE – LIPIT 1. ESTE Câu 1: Este no, đơn chức, mạch hở có công thức tổng quát là A. CnH2nO2 (n ≥ 2). B. CnH2n - 2O2 (n ≥2). C. CnH2n + 2O2 (n ≥2). D. CnH2nO (n ≥2). Câu 2: C3H6O2 có bao nhiêu đồng phân đơn chức mạch hở ? A. 4. B. 5. C. 6. D. 3. Câu 3: Este vinyl axetat có công thức là A. CH3COOCH=CH2. B. CH3COOCH3. C. CH2=CHCOOCH3. D. HCOOCH3. Câu 4: Trong số các este sau, este có mùi chuối chín là A. isoamyl axetat. B. amyl propionat. C. etyl fomiat. D. etyl axetat. Câu 5: Dãy các chất nào sau đây được sắp xếp theo chiều nhiệt độ sôi tăng dần ? A. CH3COOC2H5, CH3CH2CH2OH, CH3COOH. B. CH3COOH, CH3CH2CH2OH, CH3COOC2H5. C. CH3COOH, CH3COOC2H5, CH3CH2CH2OH. D. CH3CH2CH2OH, CH3COOH, CH3COOC2H5.

Câu 6: Etyl propionat là este có mùi thơm của dứa. Công thức của etyl propionat là

A. 2 5 HCOOC H . B. 2 5 2 5 C H COOC H . C. 2 5 3 C H COOCH . D. 3 3 CH COOCH .

Câu 7: Chất lỏng có công thức = 3 2 CH COOCH CH có tên gọi là

A. vinyl axetat. B. metyl axetat.

C. etyl axetat. D. metyl propionat.

Câu 8: Este X tác dụng với dung dịch NaOH thu được natri fomat. Công thức cấu …