Đề cương ôn tập Học kì 1 Công nghệ Nông nghiệp 11 năm 2023–2024 trường THPT Linh Trung (TP Hồ Chí Minh)

NỘI DUNG ÔN TẬP HKI – MÔN CÔNG NGHỆ CHĂN NUÔI K11 PHẦN I: TỰ LUẬN

Câu 1: Để được công nhận giống vật nuôi cần có những điều kiện nào? Nêu vai trò của giống vật nuôi.

❖ Điều kiện để được công nhận giống vật nuôi

- Các vật nuôi trong cùng một giống phải có chung cùng một nguồn gốc - Có ngoại hình và năng suất giống nhau - Có tính di truyền ổn định - Số lượng vật nuôi đủ lớn, phân bố rộng - Được hội đồng giống Quốc gia công nhận ❖ Vai trò của giống vật nuôi

- Quyết định đến năng suất chăn nuôi - Quyết định đến chất lượng sản phẩm chăn nuôi Câu 2: Nhân giống thuần chủng là gì? Trình bày mục đích của nhân giống thuần chủng.

❖ Nhân giống thuần chủng

- Là giống có đặc tính di truyền đồng nhất và ổn định, các thế hệ con cháu sinh ra giống với thế hệ trước ❖ Mục đích của nhân giống thuần chủng

- Bảo tồn các giống vật nuôi quý hiếm. - Phát triển, khai thác ưu thế của các giống vật nuôi nội: nhằm tăng số lượng vật nuôi để làm nguyên liệu choc ác chương trình lai tạo. - Phát triển về số lượng đối với giống nhập nội và củng cố các đặc tính mong muốn đối với giống mới gây thành. Câu 3: Trình bày ý nghĩa của việc ứng dụng công nghệ sinh học trong chọn và nhân giống vật nuôi.

❖ Các ứng dụng công nghệ sinh học trong chọn và nhân giống vật nuôi

- Công nghệ cấy truyền phôi - Thụ tinh trong ống nghiệm - Xác định giới tính của phôi - Ứng dụng chỉ thị phân tử trong chọn giống ❖ Ý nghĩa của Công nghệ cấy truyền phôi

- Khai thác triệt để tiềm năng di truyền của những vật nuôi cao sản, bảo tồn các vật nuôi quý hiếm.

- Nâng cao năng suất sinh sản, tăng số lượng con sinh ra từ một cái giống cao sản → thay đổi chất lượng đàn giống

- Dễ dàng thuận lợi trong việc xuất, nhập, vận chuyển, trao đổi con giống giữa các nước, các vùng các địa phương.

❖ Ý nghĩa của thụ tinh trong ống nghiệm

- Phổ biến nhanh những đặc tính tốt của cá thể, của giống, rút ngắn khoảng cách thế hệ → Là cơ sở cho công nghệ cấy truyền nhân và công nghệ chuyển gene.

❖ Ý nghĩa Xác định giới tính của vật nuôi.

- Làm tăng hiệu quả của công nghệ cấy truyền phôi để xác định được giới tính trước khi cấy → Giúp người chăn nuôi sản xuất ra các đàn vật nuôi có giới tính phù hợp với hướng sản xuất và nâng cao hiệu quả kinh tế.

❖ Ý nghĩa của chỉ thị phân tử trong chọn giống vật nuôi

- Rút ngắn được thời gian chọn tạo giống mới, giảm chi phí và công lao động.

Câu 4: Trình bày nguyên tắc lập khẩu phần ăn cho vật nuôi.

❖ Tính khoa học

- Đảm bảo đúng tiêu chuẩn ăn của vật nuôi

- Phù hợp với khẩu vị của vật nuôi

- Phù hợp với đặc điểm sinh lí của từng loại vật nuôi

❖ Tính kinh tế

- Sử dụng tối đa nguồn nguyên liệu có ở địa phương để giảm chi phí, hạ giá thành.

- Phù hợp với kinh tế của từng hộ gia đình và chủ vật nuôi.

Câu 5: Vì sao phòng bệnh cho vật nuôi có vai trò phát triển chăn nuôi bền vững.

❖ Sở dĩ phòng bệnh cho vật nuôi giúp phát triển chăn nuôi bền vững là vì:

- Tiêu diệt được mầm bệnh, ngăn ngừa sự lây lan của mầm bệnh bảo vệ được vật nuôi, hạn chế ảnh hưởng xấu của vật nuôi → giúp vật nuôi khỏe mạnh, sinh trưởng và phát triển tốt.

- Tạo ra môi trường thuận lợi, giúp vật nuôi sinh trưởng và phát triển tốt, nâng cao năng suất, giảm chi phí chăn nuôi→ nâng cao hiệu quả chăn nuôi.

- Giúp hạn chế dịch bùng phát, ngăn chặn lây lan nguồn bệnh từ vật nuôi sang người → bảo vệ sức khỏe con người

→ Nhằm đảm bảo cho sự phát triển chăn nuôi bền vững.

Câu 6: Theo em, người làm việc trong các lĩnh vực chăn nuôi đòi hỏi cần có những yêu cầu cơ bản nào? Kể tên những ngành nghề có liên quan đến lĩnh vực chăn nuôi mà em biết.

PHẦN II: TRẮC NGHIỆM Câu 1: Giống vật nuôi là: A. Giống vật nuôi là quần thể vật nuôi cùng loài, cùng nguồn gốc, có ngoại hình và cấu trúc di truyền tương tự nhau, được hình thành, củng cố, phát triển do tác động của con người B. Giống vật nuôi là quần thể vật nuôi cùng loài, được hình thành, củng cố, phát triển do tác động của con người C. Giống vật nuôi là quần thể vật nuôi cùng nguồn gốc, được hình thành, củng cố, phát triển do tác động của con người …