Đề thi giữa kì 1 Hóa 12 Kết nối tri thức - Đề số 10

ĐỀ THI GIỮA HỌC KÌ I – ĐỀ SỐ 10

Môn: Hóa học 12

Bộ sách: Kết nối tri thức

BIÊN SOẠN: BAN CHUYÊN MÔN LOIGIAIHAY.COM

Mục tiêu

- Ôn tập lý thuyết toàn bộ giữa học kì I của chương trình sách giáo khoa Hóa học 12 Kết nối tri thức

- Vận dụng linh hoạt lý thuyết đã học trong việc giải quyết các câu hỏi trắc nghiệm và tự luận Hóa 12.

- Tổng hợp kiến thức dạng hệ thống, dàn trải tất cả các chương của giữa học kì I – chương trình Hóa 12.

Câu 1: Ester nào sau đây có bốn nguyên tử carbon trong phân tử? A. Diethyl oxalate. B. Methyl acetate. C. Ethyl acetate. D. Vinyl propionate.

Câu 2: Chất nào sau đây thuộc loại disaccharide?

A. Cellulose. B. Fructose. C. Tinh bột. D. Saccharose.

Câu 3: Ester X có công thức phân tử C4H6O2. Đun nóng X với dung dịch NaOH thu được aldehyde acetic. Công thức cấu tạo của X là

A. HCOOCH=CH-CH3. B. CH3COOCH=CH2.

C. HCOOC(CH3)=CH2. D. CH2=CHCOOCH3.

Câu 4: Chất béo là triester của acid béo với

A. ethyl alcohol. B. glycerol. C. methyl alcohol. D. ethylen glycol.

Câu 5: Carbohydrate nào sau đây có trong hoa quả, rau, củ, đặc biệt có nhiều trong thân cây mía, củ cải đường và hoa thốt nốt?

A. Cellulose. B. Fructose. C. Glucose. D. Saccharose.

Câu 6: Một chất hữu cơ X có công thức phân tử , trên phổ IR thấy có tín hiệu số sóng trong vùng

. Cho X vào dung dịch NaOH (loãng, dư), thấy hỗn hợp tách thành 2 lớp riêng biệt; Sau đó đun nhẹ vài phút thấy tạo thành dung dịch không màu, đồng nhất. Vậy X có thể là chất nào sau đây?

A. HCOOCH3. B. HOCH2CH2OH. C. HOCH2CHO. D. CH3COOH.

Câu 7: Các nhà nghiên cứu thuộc Viện Công nghệ sinh học và Công nghệ Nano (IBN) của Singapore vừa phát hiện một sơ đồ hóa học mới có thể chuyển hóa đường glucose thành adipic acid như sau:

Trong công nghiệp, adipic acid được dùng để sản xuất poly(hexamethylene adipamide) qua phản ứng trùng ngưng giữa hexamethylenediamine và adipic acid với hiệu suất đạt 90%.

Có các phát biểu sau:

(a) Poly(hexamethylene adipamide) thuộc loại tơ polyamide.

(b) Poly(hexamethylene adipamide) kém bền với acid và kiềm.

(c) Poly(hexamethylene adipamide) có tên gọi khác là nylon-6,6.

(d) Lượng adipic acid được tạo từ 225 kg glucose theo sơ đồ (1) có thể sản xuất được 179 kg chỉ nha khoa. Biết rằng chỉ nha khoa chứa 92% về khối lượng poly (hexamethylene adipamide).

Các phát biểu đúng là

A. (a), (b), (c). B. (b), (c), (d). C. (a), (b), (c), (d). D. (a), (b), (d).

Câu 8: Khi bị ốm, mất sức hoặc sau các ca phẫu thuật, nhiều người bệnh thường được truyền dịch để cơ thể sớm hồi phục. Chất trong dịch truyền có tác dụng trên là

A. saccharose. B. sodium chloride. C. glucose. D. amine.

Câu 9: Nguồn nguyên liệu dùng để sản xuất xà phòng có thể là

A. trái bồ hòn, bồ kết. B. glycerol và chất béo. C. dầu mỡ động thực vật và sản phẩm từ dầu mỏ. D. chất béo và acid béo. Câu 10: Cellulose không có tính chất nào sau đây?

A. Tan trong nước Schweizer.

B. Phản ứng với iodine.

C. Phản ứng với nitric acid (có mặt H2SO4 đặc).

D. Thuỷ phân.

Câu 11: Chất nào sau đây được dùng làm thành phần chính của xà phòng?

A. CH3[CH2]11OSO3Na. B. CH3[CH2]3COONa.

C. CH3[CH2]14COONa. D. CH3[CH2]16COOH.

Câu 12: Chất nào sau đây ít tan trong nước ở điều kiện thường?

A. CH3COOH. B. CH3CH2OH. C. HCHO. D. C2H5COOCH3.

Phần II. Câu hỏi đúng, sai

Câu 1: Dầu cá là một nguồn giàu acid béo, đặc biệt là hai loại acid béo có vai trò thiết yếu đối với sức khỏe: EPA (tác dụng chống viêm, tăng cường sức khỏe tim mạch, não bộ) và DHA (cải thiện thị lực, bảo vệ tế bào thần kinh, phát triển trí não). Theo khuyến cáo của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, người trưởng thành nên tiêu thụ ít nhất 250 – 500 mg acid béo bao gồm EPA và DHA mỗi ngày để hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên nếu tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến tình trạng loãng máu, tăng nguy cơ chảy máu và ảnh hưởng đến chức năng hệ tiêu hóA. EPA và DHA có công thức khung phân tử như sau: