Đề kiểm tra giữa kì 2 môn Công nghệ 7

Ngày kiểm tra:....................7a

:....................7b

TIẾT 40 KIỂM TRA GIỮA KÌ II

MÔN: CÔNG NGHỆ 7

THỜI GIAN: 45 PHÚT

I. MỤC TIÊU:

1 Yêu cầu cần đạt:

: Kiểm tra những kiến thức cơ bản trong chương I vai trò nhiệm vụ phát triển chăn

nuôi, giống vật nuôi, sự sinh trưởng và phát dục của vật nuôi, chọn lọc và quản lý

giống vật nuôi.

- Hiểu được vai trò của ngành chăn nuôi.

- Hiểu được khái niệm sự sinh trưởng và sự phát dục của vật nuôi.

2. Năng lực

- Năng lực chung: Năng lực tự học, năng lực giải quyết vấn đề, năng lực tư duy sáng

tạo, năng lực tự quản lí, năng lực hợp tác

- Năng lực giải quyết vấn đề, năng lực tự học.

- Vận dụng những kiến thức đó học vào việc phát triển chăn nuôi cũng như nhân giống vật nuôi

- Liên hệ được thực tế ở địa phương về tình hình phát triển nghành chăn nuôi hiện nay

- Năng lực chuyên biệt: Năng lực sử dụng công nghệ cụ thể, năng lực phân tích

3. Phẩm chất

- Phẩm chất: Giúp học sinh rèn luyện bản thân phát triển các phẩm chất tốt đẹp: yêu

nước, nhân ái, chăm chỉ, trung thực, trách nhiệm

II. HÌNH THỨC KIỂM TRA

- Hình thức kiểm tra: Trắc nghiệm khách quan và tự luận. - Học sinh làm bài trên lớp. III. MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA

DeThi.edu.vn

Nhận biết Thông hiểu Vận dụng

Thấp Cao

Cấp độ

Tên chủ đề TNKQ TL

TNKQ

T

L TNKQ TL TNKQ TL

Cộng

1. Đại

cương về

kĩ thuật

chăn nuôi

Biết được Mục

đích chế biến,

phương pháp

dự trữ, và

thành phần

dinh dưỡng

thức ăn cho vật

nuôi.

Biết được sự

tiêu hóa và

hấp thụ thức

ăn.

Số câu hỏi

4

1 1 6

Số điểm 1,0

12,5%

0,25

2,5%

2,0

20

%

3, 25

30,5%

2. Nhân

giống vật

nuôi

Hiểu được yếu

tố quyết định

giống vật nuôi,

sự sinh trưởng

và phát dục

Số câu

Số điểm

Tỉ lệ

4

1,0

10%

4

1,0

10%

DeThi.edu.vn

3. Nhiệm

vụ và phát

triển của

nghành

chăn nuôi

Nắm được

nhiệm vụ của

nghành chăn

nuôi.

phân biệt được

chất của thức ăn

Số câu

Số điểm

Tỉ lệ

1

3,0

30%

3

0,75

7,5%

1

2,0

20%

5

5,75

57,5%

Tổng số câu

Tổng số điểm

Tỉ lệ

9

5,25

52,5%

2

2,25

20,5%

4

2,75

27,5%

15

10

100%

I. TRẮC NGHIỆM KHÁCH QUAN (3điểm)

Khoanh tròn vào đáp án mà em cho là đúng nhất:

Câu 1:( 0,25đ) Chế biến thức ăn cho vật nuôi nhằm:

A. Tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng.

B. Giảm độ thô cứng, giảm bớt độc hại.

C. Dễ tiêu hoá, giảm bớt khối lượng.

D. Tất cả các câu trên đều đúng.

Câu 2: :( 0,25đ) Yếu tố nào sau đây ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và phát triển của vật nuôi?

A. Di truyền. B. Thức ăn. C. Chăm sóc. D. Cả a, b, c đều đúng.

Câu 3: :( 0,25đ) Nguồn gốc nào sau đây, không phải là nguồn gốc của thức ăn vật nuôi:

A. Động vật. B. Chất khoáng . C. Chất khô. D. Thực vật.

DeThi.edu.vn

Câu 4: :( 0,25đ) Giống vật nuôi quyết định đến yếu tố nào sau đây?

A. Năng suất và chất lượng sản phẩm vật nuôi.

B. Chất lượng thịt. C. Lượng mỡ. D. Chất lượng sữa

Câu 5: :( 0,25đ) Để dự trữ thức ăn em cần dùng phương pháp nào sau đây:

A. Xử lí nhiệt. B. Làm khô. C. Ủ men . D. Cả B và C

Câu 6: :( 0,25đ) Sự phát dục là:

A. Sự tăng lên về khối lượng và kích thước các bộ phận của cơ thể.

B. Sự thay đổi về chất của các bộ phận của cơ thể.

C. Sự tăng lên về chất lượng và kích thước các bộ phận của cơ thể.

D. Sự tăng lên về chất lượng và số lượng vật nuôi.

Câu 7: Trong các loại thức ăn sau, loại nào chiếm nhiều nước nhất trong thành phần hoá học của chúng?

a/ Rơm lúa b/ Rau muống

c/ Bột cá d/ Khoai lang củ

Câu 8: :( 0,25đ) Hãy cho biết thành phần dinh dưỡng nào sau đây được hấp thụ thẳng qua vách ruột vào máu

A. Nước, protein B. Vitamin, gluxit C. Nước, vitamin D. Glixerin và axit béo

Câu 9: :( 0,25đ) Kiềm hóa với thức ăn có nhiều:

A. Protein B. Xơ C. Gluxit D. Lipit

Câu 10: :( 0,25đ) Rang và luộc thuộc phương pháp chế biến nào?

A. Phương pháp vật lí B. Phương pháp hóa học C. Phương pháp sinh học

D. Phương pháp hỗn hợp

Câu 11. Đây là loại thức ăn nào? Biết tỉ lệ nước và chất khô: nước 89,40% và chất khô 10,60%.

A. Rơm, lúa. B. Khoai lang củ. C. Rau muống. D. Bột cá.

Câu 12. Phương pháp cắt ngắn dùng cho loại …