Tổng hợp 15 Đề thi Công nghệ 6 Chân Trời Sáng Tạo cuối Kì 2 năm 2025-2026 (Kèm đáp án)

Tổng hợp 15 Đề thi Công nghệ 6 Chân Trời Sáng Tạo cuối Kì 2 năm 2025-2026 (Kèm đáp án) -

DeThi.edu.vn

ĐỀ SỐ 1

TRƯỜNG THCS QUẾ THUẬN

TỔ TỰ NHIÊN

KIỂM TRA CUỐI KỲ II NĂM HỌC 2025 - 2026

MÔN: CÔNG NGHỆ - LỚP 6 Thời gian: 45 phút (không kể thời gian giao đề)

I. TRẮC NGHIỆM (5,0 điểm) Chọn một phương án trả lời đúng của mỗi câu sau Câu 1: Thực phẩm nào sau đây giàu tinh bột? A. Bánh mì. B. Mật ong. C. Mía. D. Trứng gà. Câu 2: Thực phẩm nào sau đây giàu chất đạm? A. Cơm gạo. B. Thịt nạc. C. Hạt ngô. D. Quả chanh. Câu 3: Thực phẩm nào sau đây giàu chất xơ? A. Quả cam. B. Thịt mỡ. C. Rau xanh. D. Tôm. Câu 4: Vitamin A có vai trò gì đối với cơ thể? A. Tăng chiều cao. B. Phòng bệnh bướu cổ. C. Chống bệnh còi xương. D. Giúp cho mắt sáng hơn. Câu 5: Loại Vitamin nào sau đây giúp phát triển hệ xương? A. Vitamin C B. Vitamin E C. Vitamin D. D. Vitamin B. Câu 6: Gia đình em làm khô thực phẩm bằng cách nào? A. Ướp muối. B. Phơi dưới ánh nắng mặt trời. C. Để vào tủ lạnh. D. Luộc. Câu 7: Luộc là quá trình làm chín thực phẩm bằng cách nào? A. Nhiều nước và không có gia vị. B. Bằng sức nóng trực tiếp của lửa. C. Nhiều chất béo. D. Môi trường nhiều nước và có gia vị. Câu 8: Nướng cá, thịt là quá trình làm chín thực phẩm bằng cách nào? A. Nhiều nước, có gia vị. B. Ít nước có vị mặn đậm đà. C. Ít chất béo. D. Sức nóng trực tiếp của lửa. Câu 9: Món ăn nào sau đây được chế biến mà không dùng nhiệt? A. Salad hoa quả. B. Thịt kho tàu. C. Thịt heo quay. D. Cá kho. Câu 10: Trang phục tôn lên vẻ đẹp của người mặc nhờ yếu tố nào? A. Chọn trang phục phù hợp với vóc dáng cơ thể. B. Chọn trang phục phù hợp với vóc dáng cơ thể và hoàn cảnh sử dụng. C. Chọn trang phục đắt tiền nhất. D. Chọn trang phục phù hợp với hoàn cảnh sử dụng. Câu 11: Theo lứa tuổi người ta chia ra mấy loại trang phục? A. 2. B. 3. C. 4. D. 5. Câu 12: Theo giới tính người ta chia làm mấy loại trang phục? A. 3. B. 4. C. 1. D. 2. Câu 13: Dựa vào đâu để phân loại vải? A. Nước sản xuất. B. Năm sản xuất. C. Nguồn gốc sợi dệt. D. Màu sắc vải.

DeThi.edu.vn

Tổng hợp 15 Đề thi Công nghệ 6 Chân Trời Sáng Tạo cuối Kì 2 năm 2025-2026 (Kèm đáp án) -

DeThi.edu.vn

Câu 14: Vải được dệt từ sợi tơ tằm gọi là vải gì? A. Vải sợi nhân tạo. B. Vải sợi thiên nhiên. C. Vải sợi pha. D. Vải sợi tổng hợp Câu 15: Trên nhãn áo có ghi thành phần sợi vải: 80% Cotton, 20% Polyester. Hãy cho biết áo trên được may bằng loại vải gì? A. Vải sợi pha. B. Vải sợi nhân tạo. C. Vải sợi bông. D. Vải sợi tổng hợp II. TỰ LUẬN (5,0 điểm) Câu 1 (2,0 điểm): Thế nào là thói quen ăn uống khoa học? Câu 2 (2,0 điểm): Để bảo quản tốt trang phục cần thực hiện những bước nào? Trình bày bước làm sạch quần áo? Câu 3 (1,0 điểm): Sáng nay mẹ đi chợ mua về 1kg thịt, 1 bó rau cải, do bận việc nên mẹ chưa chế biến thành món ăn được. Em hãy giúp mẹ đưa ra cách bảo quản các thực phẩm đó, sao cho đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm?

DeThi.edu.vn

Tổng hợp 15 Đề thi Công nghệ 6 Chân Trời Sáng Tạo cuối Kì 2 năm 2025-2026 (Kèm đáp án) -

DeThi.edu.vn

ĐÁP ÁN

I. TRẮC NGHIỆM (5,0 điểm)

Câu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Đáp án A B C D C B A D A B C D C B A

II. TỰ LUẬN (5,0 điểm)

Câu Nội dung Điểm

1

Thói quen ăn uống khoa học là: - Ăn đúng bữa: Mỗi ngày cần ăn ba bữa chính là: sáng, trưa, tối. Trong đó bữa sáng là quan trọng nhất. Các bữa ăn cách nhau 4-5 giờ, đảm bảo cho việc tiêu hóa thức ăn và cung cấp đủ năng lượng cho các hoạt động của cơ thể. - Ăn đúng cách: Trong bữa ăn cần tập trung vào việc ăn, nhai kỹ và cảm nhận hương vị món ăn tạo không khí thân mật vui vẻ. - Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm: thực phẩm phải được lựa chọn, bảo quản và chế biến cẩn thận đúng cách. - Uống đủ nước: Nhu cầu lượng nước tối thiểu mỗi ngày từ 1,5 đến 2 lít, thường được cung cấp qua nước uống, sữa, các món ăn…

2,0

2

Có các bước bảo quản trang phục: - Làm sạch, làm khô, làm phẳng, cất giữ. - Làm sạch: + Giặt ướt: Làm sạch quần áo trong nước kết hợp với các loại bột giặt, nước giặt… Có thể giặt ướt bằng tay hoặc sử dụng máy giặt. Phương pháp này …