Tuyển tập 15 Đề thi giữa kì 2 năm học 2025-2026 môn Công Nghệ 12 Cánh Diều (Kèm đáp án)

Tuyển tập 15 Đề thi giữa kì 2 năm học 2025-2026 môn Công Nghệ 12 Cánh Diều (Kèm đáp án) -

DeThi.edu.vn

ĐỀ SỐ 1

UBND PHƯỜNG

TRƯỜNG

ĐỀ KIỂM TRA HỌC KÌ II NĂM HỌC 2025-2026

Môn: Công nghệ 12 - Cánh Diều

Thời gian làm bài: 45 phút

I. PHẦN TRẮC NGHIỆM KHÁCH QUAN NHIỀU LỰA CHỌN (3,0 điểm)

(Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 12. Mỗi câu hỏi thí sinh chỉ chọn một phương án đúng.)

Câu 1. Giống thủy sản có mấy vai trò chính?

A. 1. B. 2. C. 3. D. 4.

Câu 2. Giống thủy sản có vai trò nào sau đây?

A. Quyết định năng suất nuôi trồng.

B. Quyết định chất lượng sản phẩm nuôi trồng.

C. Quyết định năng suất nuôi trồng và quyết định chất lượng sản phẩm nuôi trồng.

D. Đáp án khác.

Câu 3. Tuổi thành thục lần đầu của cá là

A. sau 3 năm. B. sau 1 năm. C. sau 6 tháng. D. tùy thuộc vào từng loài.

Câu 4. Loài cá nào sinh sản lần đầu sau 3 năm?

A. Cá trôi. B. Cá trắm. C. Cá tra. D. Cá trôi, cá trắm, cá tra.

Câu 5. Thức ăn nào sau đây có nguồn gốc động vật?

A. Bột cá. B. Trùn chỉ. C. Bột cá, trùn chỉ. D. Động vật phù du.

Câu 6. Loại thức ăn nào có hàm lượng protein cao?

A. Thức ăn có nguồn gốc động vật.

B. Thức ăn tươi sống.

C. Thức ăn có nguồn gốc động vật, thức ăn tươi sống

D. Thức ăn có nguồn gốc thực vật.

Câu 7. Có mấy phương pháp chế biến thức ăn thủy sản phổ biến?

A. 1. B. 2. C. 3. D. 4.

Câu 8. Đâu là phương pháp chế biến thức ăn thủy sản phổ biến?

A. Chế biến thủ công.

B. Chế biến công nghiệp.

C. Chế biến thủ công, chế biến công nghiệp.

D. Chế biến tổng hợp.

Câu 9. Khung lồng nuôi cá rô phi có dạng hình gì?

A. Hình vuông.

DeThi.edu.vn

Tuyển tập 15 Đề thi giữa kì 2 năm học 2025-2026 môn Công Nghệ 12 Cánh Diều (Kèm đáp án) -

DeThi.edu.vn

B. Hình chữ nhật.

C. Hình tròn.

D. Hình vuông, hình chữ nhật, hình tròn.

Câu 10. Kích thước khung lồng nuôi cá rô phi dạng hình vuông

A. 3m × 3m × 3m. B. 4m × 4m × 4m. C. 5m × 5m × 5m. D. 3m × 4m × 5m.

Câu 11. Tuổi yêu cầu đối với người lao động làm việc tại cơ sở nuôi thủy sản?

A. 15 tuổi. B. 16 tuổi trở lên. C. 20 tuổi trở lên. D. 18 tuổi trở lên.

Câu 12. Thời gian nghỉ giữa 2 vụ nuôi tối thiểu là bao lâu?

A. 30 ngày. B. 10 ngày. C. 20 ngày. D. 3 ngày.

II. PHẦN TRẮC NGHIỆM KHÁCH QUAN ĐÚNG SAI (4,0 điểm)

(Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 4. Trong mỗi ý a, b, c, d ở mỗi câu, thí sinh chọn đúng hoặc sai.)

Câu 1. Vai trò của các nhóm thức ăn thủy sản:

a) Thức ăn hỗn hợp được sản xuất bằng quy trình công nghệ cao gọi là thức ăn công nghiệp.

b) Thức ăn tươi sống là thức ăn ở dạng tươi hoặc sống.

c) Thức ăn tươi sống có hàm lượng dinh dưỡng thấp.

d) Nguyên liệu thức ăn được thêm vào để chế biến thành thức ăn thủy sản.

Câu 2. Cho các phát biểu về bảo quản thức ăn hỗn hợp:

a) Tránh nước và ánh sáng trực tiếp.

b) Đóng bao, xếp cách tường từ 1m trở lên.

c) Phân loại riêng thức ăn khác nhau.

d) Không nên bảo quản quá 3 tháng.

Câu 3. Kĩ thuật nuôi nghêu bến tre trên bãi triều:

a) Tỉ lệ cát chiếm khoảng 30%.

b) Nền đáy dốc.

c) Chọn nghêu giống màu sáng.

d) Mùa vụ thả nghêu từ tháng 5 đến tháng 6.

Câu 4. Cho các phát biểu về VietGAP trong nuôi trồng thủy sản:

a) Bước 2 của quy trình nuôi thủy sản theo tiêu chuẩn VietGAP là chuẩn bị cơ sở nuôi.

b) Công việc cuối cùng trong quy trình nuôi thủy sản theo tiêu chuẩn VietGAP là kiểm tra nội bộ.

c) Lợi ích đối với cơ sở chế biến thủy sản là giảm chi phí ở các công đoạn.

d) Biết rõ nguồn gốc sản phẩm.

III. PHẦN TỰ LUẬN (3,0 điểm)

Câu 1. (1 điểm). Vì sao không nên đặt lồng nuôi cá ở nơi có nước chảy mạnh?

Câu 2. (2 điểm). Vì sao nuôi trồng thuỷ sản theo tiêu chuẩn VietGAP không gây ô nhiễm môi trường?

DeThi.edu.vn